Messer Manuelin, fondata nel 2023 da Emanuele “Manuelin” Chiesa, di famiglia produttrice d’olio da almeno due generazioni e Maria Franceschini designer, con l’intento di unire il design all’agricoltura. Produce Olio Extra Vergine di Oliva nel Levante ligure solo dai propri 5 uliveti, tutti lavorati a mano; offre Olio EVO, D.O.P. Riviera Ligure e Monocultivar Pignola, rara e pregiata. La missione è ridare all’olio il prestigio storico perduto. Nel 2025 lancia anche il Gin Messer Manuelin, creato con il barman Erwan Garofano. Il marchio italiano registrato, ispirato alla leggenda del bandito “Il Corvo” , unisce qualità, tradizione e storytelling locale. Due sono gli avi di Messer Manuelin, i cui fantasmi seguono e si intrecciano ai suoi movimenti: Il Bandito “Il Corvo” (del 1500) e Messer Manuelin, mercante della Gilda dell’Olio dei Signori da Cogorno, con la sua sposa Monna Manuelin (del 1200).