Situato a Genova, più precisamente nella delegazione di Pegli, il Ristorante Teresa vanta una tradizione di 50 anni. Come in famiglia, questa è l’espressione che la Chef Tina Cosenza usa per descrivere il ristorante. Una bella storia fatta di persone, famiglia unita dall’intento di voler regalare agli ospiti una cucina di casa, una cucina della memoria fatta di sapori che riconducono all’infanzia, alla semplicità delle materie prime impiegate. Proprio la cucina è il fulcro di questo luogo dove la semplicità diventa eccellenza, le pietanze e i menu sono pensati, rivisti e a volte rivoluzionati seguendo il mutevole divenire del tempo e delle stagioni. Al Ristorante Teresa di Genova Pegli nulla è lasciato al caso: la cura, l’attenzione e la delicatezza con cui viene creata ogni singola preparazione portano la firma di Tina e della sua famiglia, cuore pulsante e anima di questo paradiso gastronomico genovese.
Il 2023 è stato un anno di nuovi inizi: abbiamo dato il benvenuto alla terza generazione. La nuova generazione del Ristorante Teresa è il risultato di un impegno costante per l’eccellenza culinaria, l’innovazione e l’attenzione ai dettagli. Davide e Martina sono molto motivati a partire proprio da questi per crescere tanto e bene. Sono proprio loro ad oggi, ad occuparsi insieme alla loro mamma dei catering e degli eventi esterni al ristorante.

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21 Maggio 2024 9:10

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