I percorsi triennali di Istruzione e Formazione Professionale rappresentano un’alternativa alla scelta del Liceo, un Istituto Tecnico o un Professionale. I percorsi triennali della Regione Liguria ti garantiscono l’assolvimento del diritto/dovere alla formazione, l’acquisizione di una qualifica e la preparazione per svolgere una precisa professione.

L’Accademia del Turismo eroga da 2003 il Percorso Triennale di IeFp. Questi corsi ti danno la possibilità di imparare attraverso l’insegnamento in aula e le esperienze in azienda, a diretto contatto con il mondo del lavoro. In questo modo potrai provare sul campo ciò che stai imparando.

 

I percorsi durano tre anni e le lezioni si tengono da settembre a giugno per un totale di 990 ore per ogni annualità. Il corso “Operatore della Ristorazione” ha due gli indirizzi disponibili:
– Preparazione degli alimenti e allestimento piatti
– Allestimento sala e somministrazione piatti e bevande
I percorsi triennali di Istruzione e Formazione professionale, accanto alle lezioni in aula, prevedono ore di laboratorio e, nel 2° e 3° anno, stage formativo in Azienda in modo da sperimentare direttamente sul campo quello che hai imparato in classe. In azienda verrai seguito da un tutor e accompagnato in un percorso personalizzato che può essere costantemente aggiornato, in base alle competenze via via acquisite.

Al termine dei tre anni, ottieni una qualifica riconosciuta e valida in tutta Italia, che certifica quello che hai imparato in classe e in azienda. Al termine del triennio si ottiene la Qualifica di “Operatore della Ristorazione”.

 Accessibile

Al termine dei tre anni, infatti, si può scegliere se: continuare la tua formazione con un quarto anno per conseguire un diploma tecnico, entrare nel mondo del lavoro o proseguire nella scuola per conseguire il diploma di maturità, dopo il riconoscimento dei crediti conseguiti per le ore svolte nel triennio.

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16 Luglio 2024 16:41

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